Textura tierna y jugosidad. En la res, cortes como el ribeye destacan por su marmoleo; en el cerdo, el lomo y las costillas ofrecen un equilibrio perfecto de jugosidad y sabor; mientras que en el pollo, la pechuga y los muslos de aves criadas con cuidado garantizan una carne firme y llena de sabor. La excelencia en cada tipo de carne es el resultado de una genética superior, una alimentación de calidad y procesos de cuidado que elevan la experiencia culinaria.